∞花咲く気分♪

　　　「モッフル」　　知ってますか？

モッフルとは、『餅＋ワッフル』をコンセプトにした食べ物だそうです。

　　　外はカリッと　中はモチッと　美味しいです。

　　　今までに体験したことがない食感です。

　　新聞に「餅を洋風に焼き上げる　モッフルメーカー」の記事が載っていました。


　　餅が膨らんで、白いワッフルのように・・・

　　　なんだかとっても、面白そう・・・

　早速、お正月の残りの丸餅とワッフルメーカーで作ってみました。


　　　始めは固い餅が、だんだん柔らかく溶けていき、数分様子を見ていると

　膨れ始め・・・大きく膨れ上がり・・・完成！・・・・・楽しい　
　　　
　しゃぶしゃぶ餅と呼ばれる薄い餅を使って、チョコレート、チーズやめんたいこを挟んでも美味しい。

　お醤油をたらしたり、シロップをかけて・・・味の変化を楽しめます。

　　一人で作るより、お友達を呼んで、みんなで作ると楽しくなりそうな一品です